電気自動車は火災が多いって本当？火災が起きたときの対処法は？

「高速道路の料金所に追突したEVが一瞬で炎上した」「積荷のEVが燃えて自動車運搬船が火災事故を起こした」など、EVの車両火災が大きなニュースとして取り上げられることが増えています。しかし、EVの火災は本当に多発しているのでしょうか。