猛暑で“牛乳”ピンチ… 給食はコーヒー牛乳･県外産で代替も｢月の売上げ約1000万円減｣

この夏の高温の影響で、新潟県内では9月6日までに24頭の乳牛が死んだ。全体の搾乳量も減少していて、学校給食の牛乳にも影響が出る見込みとなっている。生乳メーカーも売り上げが大幅に落ち込む事態となり、肩を落としていた。

猛暑で“牛乳”ピンチ… 給食はコーヒー牛乳･県外産で代替も ｢月の売上げ約1000万円減｣