ソバトガレット あずみの 　秋保

仙台市太白区秋保町湯本枇杷原11-2 、秋保グランドホテルのすぐ横。

ガレット（ galette）は、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉の生地を薄く焼いた風ガレットを指すことが多い。 　ウイキペディアより。

そば粉のようです。中にチーズが入っています。店主は長野で修行とのこと。

食べログ3.36．